Curcumina y salud cardiovascular: Corazón fuerte.
La curcumina, compuesto estrella de la cúrcuma, se abre camino en la investigación cardiovascular como un poderoso aliado. Estudios recientes sugieren que su acción antioxidante y antiinflamatoria podría ser clave en la prevención de enfermedades cardíacas. Pero, ¿es realmente la curcumina un milagro para el corazón, o estamos ante otro caso de superalimento sobrevalorado? Analizamos la evidencia científica que respalda su potencial cardioprotector.